近日，羅店鎮(zhèn)馬店小學(xué)組織開(kāi)展家長(zhǎng)“品餐評(píng)餐”主題活動(dòng)，旨在讓家長(zhǎng)零距離監(jiān)督學(xué)生餐的“安全與味道”，進(jìn)一步提升校園餐食質(zhì)量，筑牢學(xué)生飲食安全防線。
活動(dòng)中，家長(zhǎng)代表們?cè)趯W(xué)校負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，走進(jìn)食堂操作區(qū)，依次參觀了數(shù)字食堂平臺(tái)的操作管理、食材儲(chǔ)存間、加工區(qū)、烹飪間等關(guān)鍵場(chǎng)所。參觀過(guò)程中，從食材的清洗、切配到烹飪，家長(zhǎng)們逐一查看、細(xì)致詢(xún)問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)了解校園餐從“采購(gòu)”到“上桌”的全流程管理細(xì)節(jié)。
午餐時(shí)間，家長(zhǎng)們與學(xué)生們一同排隊(duì)打餐，共享學(xué)校精心準(zhǔn)備的午餐。進(jìn)餐過(guò)程中，家長(zhǎng)們認(rèn)真品嘗每一道菜肴，對(duì)菜品的口味和質(zhì)量給予了高度評(píng)價(jià)。
在餐后的評(píng)餐座談會(huì)上，學(xué)校負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了每周食譜制定原則。家長(zhǎng)代表們結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)查看和用餐體驗(yàn)，紛紛提出意見(jiàn)建議。學(xué)校工作人員認(rèn)真記錄，逐一回應(yīng)。
此次“品餐評(píng)餐”活動(dòng)不僅讓家長(zhǎng)直觀了解了校園餐的安全管理和營(yíng)養(yǎng)搭配，更搭建了學(xué)校與家庭溝通的橋梁。馬店小學(xué)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)以“學(xué)生吃得安全、家長(zhǎng)放心滿意”為目標(biāo)，常態(tài)化開(kāi)展家長(zhǎng)監(jiān)督活動(dòng)，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。（繆文 汪永紅）
